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硼酸的防腐作用
日期:[2014/8/27 9:59:59]   共閱[950]次
  硼酸的防腐作用,大家都很模糊吧,這里給大家介紹下它的防腐作用。
  硼酸為白色結晶性粉末或無色微帶珍珠狀光澤的鱗片,有刺激性,可以用作化學試劑和生產蟑螂、甲蟲殺蟲劑,在醫藥上用作止血和防腐劑。同時,除了可以拿來殺蟲外,當然也可以殺死細菌和白蟻,因此可以防腐,因為它有毒,所以很少用在食物方面,而通常是用在木頭等容易腐爛的東西,通常會把硼酸制成特殊的軟膏,并且涂在木頭上,或者把浸泡過硼酸和乙二醇的木條打入木頭內,這樣的優點就是硼酸做的藥劑可以進到木頭的深處。上述的兩種作法都可以達到防真菌、細菌、白蟻和濕氣等功能。
  硼酸未被允許作為食品添加劑,但民間常有將硼砂或硼酸摻入糧食中作為殺蟲防腐劑使用的現象,早年也有將硼酸用作食品防腐劑和膨松劑的的問題。由于硼酸在體內蓄積排泄很慢,影響消化酶作用,每日食用0.5g即可引起食欲減退,妨礙營養物質的吸收,以致體重下降。成人食用1~3g即可引起中毒,主要表現有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀,有些人會還有中樞神經系統和皮膚癥狀,包括嗜睡、頭痛、肌肉痙攣和皮疹等癥狀。
  以上是硼酸的防腐作用的詳細說明,希望能有所幫助。
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